Все названия рыб

Предлагаем вашему вниманию полный список речных рыб, название каждой рыбы с фото и краткое описание: ее внешний вид, вкусовые качества рыбы, место жительства, методы ловли, час и способ нереста. Интересные факты из образа жизни каждого вида рыб. А также вы можете узнать какие виды рыб занесены в Красную книгу Украины.

Виды речных рыб:

1. Белизна
2. Белый амур
3. Белоглазка
4. Берш
5. Быстрянка
6. Вьюн
7. Верховка
8. Уклейка
9. Вырезуб
10. Угорь
11. Горчак
12. Головень
13. Головешка
14. Гольян
15. Змееголов
16. Ерш
17. Карась обыкновенный
18. Карп
19. Красноперка
20. Лин
21. Лещ
22. Марена
23. Минь
24. Окунь
25. Подуст
26. Пискарь
27. Плотва
28. Плоскирка
29. Рак
30. Синяк
31. Слиж
32. Сом
33. Стерлядь
34. Судак
35. Толстолобик
36. Хариус
37. Чип большой
38. Чебачок Амурский
39. Чехоня
40. Шип
41. Щука
42. Язь
43. Елец
44. Бычок-бабка
45. Бычок-кругляк
46. Белуга
47. Карась серебряный
48. Карликовый сомик
49. Лосось
50. Носарь
51. Осетр
52. Палия
53. Рибець
54. Севрюга
55. Солнечный окунь
56. Форель речная
57. Чип малый

Белизна

Белизна (Aspius aspius) — вид рыб рода Aspius, семьи Cyprinidae, речная рыба, имеет белое продолговатое тело, сильно сжатое по бокам. Рыбу можно узнать по характерным признакам: большие челюсти, нижняя челюсть длиннее верхней и имеет бугорок. Верхняя челюсти имеет характерную выемку в которую помещается бугорок. В теплое время года белизна проживае в глубокий ямах, но старается держаться берега и в основном можно поймать ее на мелководье и у песчаного берега. В теплый солнечный день рыба держится у самой поверхности воды, на ночь опускается на самое дно. Когда дни мрачные и холодные, белье перекочевывает с поверхности водоема на середину, или же находит покой в ​​естественных шарах водорослей и почвы.

Белизна на территории Украины встречается в подавляющем большинстве в руслах крупных рек и их притоков. Также рыба распространена более шире в водах рек, которые впадают в Балтийское, Черное, Каспийское и Азовское моря. Белизна отдаст быстрее предпочтение водоемам со спокойным течением, равными участкам, перекатами, чем быстрым, горным рекам.

Белый амур

Белый амур (Ctenopharyngodon idella) — вид рыб рода Ctenopharyngodon, семьи Cyprinidae. Это большая и быстрая рыба может достигать в длину 1 — 2 метра, а весить 33 кг. и даже больше. Белый амур имеет продолговатую сплющенную по бокам форму тела, острые зубы предназначены для измельчения растительности. У рыбы достаточно крупная чешуя, с темной окраской. Обычно белый амур живет в пресноводных водоемах азиатских рек. Акклиматизирован во многих странах Азии, Европы, Америки, Африки.

Белый амур это — промысловая рыба, культивируется в прудовых хозяйствах, где разведение полностью искусственное с применением гормонального стимулирования созревания зрелых рыб, инкубации икры в аппаратах. Используется в каналах, как естественный мелиоратор для борьбы с зарастанием. В настоящее время рыба активно разводится в пресноводных водоемах Украины.

Белоглазка

Белоглазка (Ballerus sapa) — вид рыб рода Ballerus, семьи Cyprinidae. Рыба белоглазка известна в Украине под названием Клепець имеет продолговатое тело, сжатое с боков, что покрыто крупной, плотной чешуей. Голову рыба имеет небольшую, но большие глаза. Нижняя лопасть хвостового плавника значительно длиннее, чем верхняя. Имеет длинный анальный плавник, чем легко отличается от леща. Спина белоглазки черная с характерным синеватым оттенком. Обычно рыба живет в реках с сильным течением, чистой водой и значительной глубиной. Рыба ведет стайный образ жизни. Рыба обитает в бассейнах рек Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского моря. На Украине она в бассейнах рек Дуная, Днестра, Днепра, однако везде малочисленна.

Берш

Берш (Sander volgensis) — вид рыб рода Sander, семьи Percidae. Данный вид рыбы занесен в Красную Книгу. Берш чем-то похож на судака, однако его легко можно отличить по характерным признакам: имеет заметно короче и шире рыло, большие глаза чем у судака и зубы одинаковой величины. Щеки у рыбы покрыты чешуей, и вообще в берша чешуя заметно крупнее, чем у судака. Цветом берш почти не отличается от судака, и если присмотреться, то можно пометить 8 поперечных полос, они имеют правильную форму и гораздо выразительнее, чем у судака. Берш преимущественно живет в пресноводных водоемах. Встречается в реках Каспийского, Черного и Азовского морей. Вес рыбы достигает 1 — 1,4 кг. а длиной берш достигает 45 см.

На юге Украины в пресноводных водоемах можно встретить берша, так как рыба больше любит жить в теплой воде с перекатами, резкой разницей глубин. Соседями рыбы являются судаки, часто берш живет в смешанных стаях с судаком.

Быстрянка

Быстрянка (Alburnoides bipunctatus) — вид рыб рода Alburnoides, семьи Cyprinidae. Тело рыбы продолговатое, сильно сжатое по бокам, покрытое тонкой чешуей. Быстрянка имеет конечный рот, черноватую спину с зеленым оттенком. Однако нижние части сторон яркого серебристого цвета, а спинной и хвостовой плавники серые, грудные, брюшные и анальный плавники светлые с желтоватым окрасом.

В подавляющем большинстве быстрянки живут в реках, но и встречаются в русловых водохранилищах с сильным течением. В общем данный вид рыбы живет в пресных водоемах средней и восточной Европы, однако на Украине быстрянку можно встретить в бассейне всех рек. В горных реках можно даже чаще ловить быстрянку, чем в тихих, спокойных водоемах.

Вьюн

Вьюн (Misgurnus fossilis) — вид рыб рода Misgurnus, семьи Cobitidae. Тело вьюна продолговатое, немного сдавленное по бокам, покрытое мелкой чешуей. Голова довольно небольшая и вытянутая вперед, рот вытянутый книзу и имеет десять усиков. Плавники рыба имеет маленькие, хвостовой плавник закругленный. Окраска вьюна зависит от условий обитания. Обычно спина бурая, с многочисленными темными, мелкими пятнами, брюшко желтого цвета и также имеет характерные пятна. В центре тела вьюн имеет характерную темную полосу, а выше и ниже этой полосы еще по одной тоненькой, темной полоске. Плавники у рыбы коричневого цвета, спинной и хвостовой также покрыты характерными темными пятнами.

Вьюн довольно неприхотлива рыба может жить в разных условиях, так как дышит жабрами, поверхностью кожи и с помощью кишечника. Поэтому даже когда водоемы пересохли, вьюн зарывается в ил и впадает в спячку и достаточно безболезненно ждет сезон дождей. Обычно взрослая рыба достигает 18 — 23 см длиной. Широко распространен в Европе, а на Украине вьюн распространен во всех водоемах кроме Крыма.

Верховка

Верховка (Leucaspius delineatus) — вид рыб рода Leucaspius, семьи Cyprinidae. Это небольшая рыбка, живущая преимущественно в стаи. Часто верховка не более 4 — 5 см. длиной, но максимально может достигать 9 см. Тело продолговатое покрытое крупной чешуей, рот верхний, а нижняя челюсть изогнута вверх. Имеет боковую темную линию, доходит до середины тела. Плавники имеют мягкие лучи, а жаберные тычинки очень густые, обычно их может быть от 14 до 16 шт. Спина рыбы имеет зеленый или зелено-желтый оттенок, бока белые с серебристым окрасом, и с заметной голубой полосой. Все плавники у верховки бесцветные и тонкие.

Встречается рыба в бассейнах Черного и Каспийского морей, в реках южной части Балтийского моря. Преимущественно живет в водоемах с медленным течением. Часто рыбу могут использовать рыбаки-любители в качестве наживы для хищных рыб.

Уклейка

Уклейка (Alburnus alburnus) — вид рыб рода Alburnus, семьи Cyprinidae. Живет в стаи, встречается в подавляющем большинстве в открытых участках пресных водоемов с замедленным течением, избегает заросших участков, водорослей. Уклейка широко распространена на Украине она встречается повсеместно, исключая реки Крыма.

Длина тела уклейки колеблется от 2 до 10 см. Рыба может питаться разнообразной пищей. Например, рачками, насекомыми и водными жучками. Также рыба может потреблять разную растительность и водоросли.

Вырезуб

Вырезуб (Rutilus frisii) — вид рыб рода Leucaspius, семьи Cyprinidae. Вид занесен в Красную книгу Украины. В целом это большая рыба, длина тела достигает 70 см, а вес 6 кг. Вырезуб распространен в бассейне Черного и Азовского морей, а также в южной части Каспийского моря.

Вырезуб имеет большой хвостовой плавник, мелкую чешую. Спина имеет темную окраску с зеленым оттенком, бока светлые, серебристые. Брюхо белого цвета, а хвостовой и спинной плавники темные, остальные с серым оттенком. Вырезуб питается в опресненных участках моря, а для нереста возвращается в реки. Свое название рыба получила за крепкие глоточные кости и мощные зубы, которые с легкостью могут раскусить большие раковины моллюсков.

Угорь

Угорь (Anguilla anguilla) — вид рыб рода Anguilla, семьи Anguillidae. Имеет длинное, змеевидной тело, в передней части более округлое, а от анального отверстия к хвосту сжато по бокам. Спинной, хвостовой и анальный плавники образуют ленту в виде каймы, занимающие большую часть длины рыбы. А лучи всех плавников защищены кожей. Грудные плавники короткие, а брюшные — отсутствуют. Угорь покрыт слоем густой слизи. Чешуя в угря мелкая, почти скрытая на поверхности кожи, распространяется на голову и плавники. Голова в угря небольшая, имеет коническую форму и немного приплюснутая, глаза расположены над углами рта, на челюстях и других костях ротовой полости расположены многочисленные зубы. Окраска угрей меняется вместе с их возрастом, тело может быть темно-зелеными, темно-бурым, а иногда даже с красной окраской спины. Стороны у рыбы окрашены в желтый цвет различных оттенков.

Угорь — неприхотливая рыба, может проживать практически во всех пресных водоемах. В подавляющем большинстве угорь встречается в бассейнах Балтийского моря. А на территории Украины живет в низовьях Дуная, Южного Буга, в бассейне Днепра, но чаще всего в озерах Припяти и Западного Буга. Угря рекомендуется вселять в водоемы (озера), богатые малоценными рыбами, которых он поедает. Благодаря этому рыбопродуктивность таких водоемов значительно повышается.

Горчак

Горчак (Rhodeus sericeus) — вид рыб рода Rhodeus, семьи Cyprinidae. Промышленного значения не имеет. Используется в рыболовстве как черенок для ловли хищника (щуки, окуня и т.п.). Небольшая рыба с продолговатым телом, и светлой крупной чешуёй светлого, серебристого окраса.

Проживает горец в стоячих водоемах, или со слабым течением. Питается в большинстве растительной пищей, водорослями, предположительно и даются мясу рыбы горьковатый вкус. Размножаться начинают горчак на 2 году жизни, когда длина тела достигает 3 — 4 см. Икру самки  откладывают внутрь раковин живых моллюсков, что позволяет развиваться икринкам под защитой крепких моллюсков.

Головень

Головень (Squalius cephalus) — вид рыб рода Squalius, семьи Cyprinidae. Головень имеет удлиненное тело, покрытое крупной чешуей. Голова довольно широкая, рот большой, конечный. Темно-серую окраску имеют грудной и хвостовой плавники, грудные же плавники имеют оранжевое забарвлення, анальный и брюшные — розовую окраску. Головень оседлая рыба, обитает в большинстве в каменистых перекатах пресных водоемов с быстрым течением.

Питается молодая рыба преимущественно водорослями. личинками насекомых, а особи старшего возраста всеядны — могут питаться высшими растениями, личинками, куколками и взрослыми насекомыми, рачками, моллюсками и мелкой рыбой.

Головень обитает преимущественно в водоемах всей Европы, Малой Азии, Кавказа и Закавказья. На Украине встречается во всех реках бассейнов, где для него соответствующие места. Изредка его можно обнаружить в озерах бассейнов Припяти и Западного Буга. В самых верхних участках горных рек головень не обитает, что обусловлено быстрым течением и холодной водой.

Головешка

Головешка (Perccottus glenii) — вид рыб рода Perccottus, семьи Percidae. От происхождения названия у рыбы действительно заметная и большая голова, немного приплюснутая, с широким, большим ртом. Зубы острые, имеют несколько рядов, загнутые. Нижняя челюсть немного подается вперед, губы широкие и большие глаза. Тело головешки имеет невысокое, в передней части тело толстое и сжатое по бокам, покрытое довольно крупной чешуей. На большей части головы у рыбы также чешуя. Первый спинной плавник короткий, а второй — по размеру и форме похож на анальный. Хвостовой плавник имеет закругленные края, левый и правый брюшные плавники сильно сближены и довольно маленькие.

Головешка имеет окраску то светлее, то темнее в зависимости от того в каком местном водоеме она живет. Часто спина в головешки черная с зеленым оттенком, бока желтоватые с темными пятнами, а на всех плавниках можно наблюдать продольные темные полоски или пятна. Головешка живет преимущественно в пресной воде на северо-востоке Кореи, Китая и Приморья. В Украине часто встречается рыба в бассейне Днепра, в небольших водоемах Барышевского р-на Черниговской области.

Гольян

Гольян (Phoxinus phoxinus) — вид рыб рода Phoxinus, семьи Cyprinidae. Имеет продолговатое несколько цилиндрическое тело, покрытое мелкой чешуей. Рот рыба имеет маленький, конечный. Спинной и анальный плавник высокие но короткие. Все плавники закругленные, кроме хвостового. Есть обычный гольян и озерный гольян. У обычного гольяна пестрая окраска, а по бокам тела есть темно-коричневые пятна. В озерного же гольяна таких пятен не наблюдается, однако в озерного гольяна более толстое и высокое тело, а если присутствуют пятна, то четкие и очерчены.

Обычный гольян распространен больше в реках с чистой водой, быстрым течением и довольно холодной водой, с каменистым или песчаным дном. Озерный гольян может жить в сильно заиленных озерах, в зарослях водорослей. Рыбаки часто используют их в основном для наживки при ловле хищных рыб, так как гольян длиной 9 — 10 см.

Гольяны широко распространены в водоемах как Европы, так и Северной части Азии. На Украине они живут в реках Карпат, в некоторых реках и озерах бассейна Днепра, а также в Салгире и в некоторых реках и водоемах Крыма.

Змееголов

Змееголов (Channa argus) — вид рыб рода Channa, семьи Channidae. Тело рыбы продолговатое, немного сдавленное с боков, покрытое крупной чешуей. В общем чешуя покрывает даже длинную голову. Змееголов имеет большой рот, конечный, а на костях ротовой полости имеются многочисленные щетинковидные зубы и клыки. Рыба может дышать атмосферным воздухом. Имеет длинный спинной плавник, и короткий анальный плавник, все плавники имеют закругленную форму. Окрас змееголова преимущественно в темных тонах: спина зеленая с черным, бока украшены темными, резко выраженными пятнами неправильной формы. Такие же пятна можно заметить в змееголова и на голове. Однако брюхо имеет белый окрас.

В общем змееголов живет в тихих, спокойных, в основном сильно заросших водорослями водоемов. В таких водоемах может быть даже недостаток кислорода, это не помешает рыбе выжить, ведь змееголов поднимается к поверхности и заглатывает воздух. Представители этого семейства обитают в пресных водах тропической Африки, Южной и Восточной Азии. В Украине змееголова можно встретить, в частности в бассейн реки Рось и нижнего Днепра.

Ерш

 

Ерш (Gymnocephalus cernuus) — вид рыб рода Gymnocephalus, семьи Percidae. Тело ерша покрыто плотной, мелкой чешуей, края которой имеют специфические зубчики. Тело по бокам сжато, голова не покрыта чешуей. Имеет полную продолговатую боковую линию. Голова относительно небольшая, рыло тупое, рот маленький, выдвижной. Ерш имеет большие глаза. Спинной плавник слит из двух и имеет одно целое, передняя часть плавника поднимается над задней, и покрыта колючими лучами, задняя же часть состоит больше из мягких лучей.

Ерш имеет темно-серую окраску тела, в котором присутствует большое количество темных пятен и точек. Спина серовато-зеленая, бока рыбы желтые с зеленым оттенком, а брюхо белое с зеленым оттенком. Окрас рыбы может меняться в соответствии с местом жительства и цвета природных почв водоема. Ерш широко распространен в водоемах Европы и Азии. На Украине он многочислен в Волынских озерах, водохранилищах и других реках и озерах.

Карась обыкновенный

Карась обыкновенный (Carassius carassius) — вид рыб рода Carassius, семьи Cyprinidae. Известно, что в пресных водоемах Украины обитает золотой и серебряный карась. У золотого карася золота чешуя, высокое, округлое тело сжато по бокам. А серебряный карась имеет более низкое и длинное тело, и чешую не такую ​​темную с буровато-серую с несколько серебристым оттенком. Спинной плавник оба карася имеют длинные, сверху немного закругленные. Грудные и брюшные плавники короткие, закругленные. У золотого карася они имеют красный цвет, у серебряного — желтый с серым.

Карась обыкновенный достаточно неприхотлива рыба к условиям обитания, он может населять чистые, глубокие реки, так и достаточно заиленные ставки, канавы, карьеры и даже заболоченные реки с кислой водой и поросшими водорослями. Золотой карась обитает в пресных водоемах Европы и Азии. А серебряного карася можно встретить в водоемах Восточной Азии. На Украине оба вида карасей распространены в бассейнах всех рек.

Карп

Карп (Cyprinus carpio) — вид рыб рода Cyprinus, семьи Cyprinidae. В карпа толстое умеренно продолговатое тело, покрытое крупной, гладкой, золотисто-бурой чешуей, плотно прилегает к телу. Карп имеет большую голову, рот нижний и хорошо развитые губы. На верхней губе у карпа присутствуют два усика. Спинной плавник длинный, но имеет небольшую выемку, анальный плавник короткий. Оба плавники имеют зазубренный колючий луч. Бока у рыбы имеют золотистый цвет. спина темно-коричневая. И в зависимости от места проживания окраска тела у карпа может меняться от светлого к более темным цветам.

В общем карп это озерно-речная рыба, которая может жить также и в солоноватых водоемах. Живет карп в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей, а также в Амуре. На Украине карп распространен в бассейне всех рек.

Красноперка

Красноперка (Scardinius erythrophthalmus) — вид рыб рода Scardinius, семьи Cyprinidae. Красноперка имеет достаточно высокое тело, несколько сжатое по бокам, что покрыто плотной чешуей. Голова у рыбы относительно небольшая, рот верхний, косой. Спина имеет темно-бурую окраску с зеленым оттенком, бока — желтые с золотым оттенком, брюхо — серебристо-белое. Спинной и грудной плавник серый с красным концом, анальный и хвостовые плавники имеют ярко красный цвет.

В большинстве красноперка проживает в водоемах с сильными зарослями, поэтому обитает в стоячей воде. В Украине красноперка распространена в бассейнах всех рек, кроме рек Крыма. Также красноперка распространена в водоемах Европы, Урала и бассейнах Аральского моря.

Лын

Лын (Tinca tinca) — вид рыб рода Tinca, семьи Cyprinidae. Тело рыба имеет толстое и высокое, покрытое мелкой, удлиненной чешуей, сильно прилегает к коже и обильно выделяет слизь. Рот у рыбы конечный, небольшой, в углах расположены усики. Глаза мелкие с красной радужкой. Плавники все закругленные, хвостовой плавник имеет небольшую выемку. Окраска тела темных цветов, темно-зеленые с золотавым оттенком, бока имеют светлый цвет, иногда желтый. Все плавники серые. Однако окраска может меняться в зависимости от того в водоеме проживает лын.

В общем лын живет в стоячих, слабо проточных водоемах с заиленным дном и большим количеством водной растительности. Во многих прудовых хозяйствах лыня разводят в качестве дополнительной рыбы, благодаря чему значительно повышается рыбопродуктивность прудов. Распространен лын в водах почти всей Европы. А также распространен во всех водоемах Украины.

Лещ

Лещ (Abramis brama) — вид рыб рода Abramis, семьи Cyprinidae. Тело у леща высокое, сжатое с боков и покрыто толстой, плотной чешуей. Голова маленькая по отношению к пропорциям тела, небольшой рот, полунижний, выдвигается в трубку. Спинной плавник у рыбы высокий и короткий, но анальный плавник в два раза длиннее чем спинной. Хвостовой плавник имеет характерную вырезку и нижняя часть длиннее чем верхняя. Окраска рыбы зависит от водоема и условий проживания. Так озерные лещи имеют более темную окраску, чем речные. А общая окраска тела леща серебристая, голова, спина и верхняя часть боков черно-серая, брюхо белого цвета. Все плавники серого цвета.

Лещ — стайная рыба, очень распространена почти во всех пресных водоемах Европы, также распространена в бассейнах Каспийского и Аральского моря. На Украине лещ распространен во всех речных водоемах, водохранилищах и озерах. Однако отсутствует в небольших быстрых, горных реках, мелких озерах.

Марена

Марена (Barbus barbus) — вид рыб рода Barbus, семьи Cyprinidae. Тело в марены продолговатое, почти цилиндрическое, что покрыто плотной чешуёй среднего размера. Голова у марены большая, рот нижний, полумесяцем, губы хорошо развиты, мясистые, на концах верхней губы и по краям рта расположены 4 усики. Глаза невелики. Спинной плавник высокий и короткий, задний край имеет лучи с зубчиками. Спина марены имеет желто-зеленый оттенок, светлые стороны и белое брюшко. Хвостовой и спинной плавник серые, другие — красные с серым оттенком по краям.

Марена живет в стае, поэтому держится водоемов в которых относительно быстрое течение. Питается рыба моллюсками, личинками насекомых, рачками, дождевыми червями, придонными рыбками. Широко распространена марена в водоемах Европы и Азии. На Украине рыба обитает в реках бассейнов Дуная, Днестра, Днепра, Южного Буга и Крыму.

Минь

Минь — (Lota lota) — вид рыб рода Lota, семьи Lotidae. Минь имеет продолговатое тело, спереди цилиндрическое позади плоское. Голова маленькая с выпученными глазами. Рот с закругленными челюстями имеет ряд мелких, острых зубов. На нижней челюсти по центру рыба имеет хорошо развитый усик. Спинной плавник относительно длинный и двойной, передний короткий, и второй длинный, доходит почти до хвостового плавника. Анальный плавник также длинный, также достигает почти хвостового плавника. Чешуя у рыбы мелкая и чуть заметная, кожа покрыта толстым слоем слизи. Спина, бока и плавники имеют черно-зеленую окраску. Почти по всему телу разбросаны темно-коричневые пятна неопределенной формы. Горло, брюхо и брюшные плавники белого цвета.

В водоемах Украины налим достигает 35 — 40 см. длиной. А вот в реках Северного Ледовитого океана рыба может достигать около 100 см и более.

Окунь

Окунь (Perca fluviatilis) — вид рыб рода Perca, семьи Percidae. Тело окуня продолговатое, умеренно сжатое по бокам, что покрыто мелкой, плотной чешуей, которая имеет небольшие шипы по краям. Чешуя присутствует также и на щеках. Рот широкий, на костях ротовой полости есть несколько рядов щетинковидных зубов. На заднем крае жаберных крышек расположены острые шипы. Первый спинной плавник имеет лишь колючие лучи, во втором — они преимущественно мягкие. Брюшные плавники также имеют колючие лучи. Боковая линия полная. Окраска тела у окуня зеленовато-желтая с темными поперечными полосами. Окраска окуней очень изменчива; она зависит от условий обитания. Например, в глубоких озерах и в лесных торфяных озерах его окраска темнее, чем в мелководных, хорошо осветительных озерах с песчаным дном и ограниченным развитием растительности.

В большинстве окунь проживает в чистой, богатой кислородом воде. Окунь встречается в водоемах почти по всей территории Европы, а также всей северной части Азии. На Украине он живет во всех реках, водоемах, прудах.

Подуст

Подуст (Chondrostoma nasus) — вид рыб рода Chondrostoma, семьи Cyprinidae. Тело подуста продолговатое, покрытое относительно мелкой, умеренно прикрепленной чешуей. Голова у него маленькая. Рот нижний в виде поперечной щели. Нижняя челюсть заостренная, покрыта роговым чехлом, губа челюсти слаборазвитая. Верхняя губа также слаборазвитая, тонкая. Брюшная полость у него черная. Окраска тела светлая. Спина зеленовато-черная, иногда серая, бока и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые, грудные, брюшные и анальный — красноватые. В период нереста преимущественно у самцов на голове и теле появляются бугорки, которые вскоре после нереста исчезают.

В общем подуст живет в реках с быстрым течением. Питается рыба преимущественно растительностью, однако может и питаться животными организмами — червями, комарами, личинками. Подуст широко распространен в водоемах Европы. А также у бассейнов Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. На Украине его можно встретить в бассейнах всех рек.

Пескарь

Пескарь (Gobio gobio) — вид рыб рода Gobio, семьи Cyprinidae. Пескарь имеет вытянутое, веретенообразное тело, покрытое крупной чешуей. Рот нижний, в углах его есть по одному усику. Лоб широкий, глаза поставлены высоко. Спина зеленовато-бурого цвета, бока и брюшко желтовато-белые. Черные круглые пятна разбросаны по всему телу. По бокам они сливаются в полоску. Спинной и хвостовой плавники серые с темными черточками и пятнами, грудные и брюшные — бледно-желтые.

Обычно пескари проживающих в малых реках и даже в проточных озерах. Главное чтобы в водоеме было песчаное дно, чистая вода однако с не очень быстрым течением. В озерах пескари больше живут на мелководье и вблизи каменистых берегов. Пескари распространены в пресных водах Европы и Азии. В СНГ проживают на всей территории. На Украине встречаются в бассейнах всех рек, реже — в горных ручьях с холодной водой и в сильно загрязненных водоемах.

Плотва

Плотва (Rutilus rutilus) — вид рыб рода Rutilus, семьи Cyprinidae. Тело у плотвы овальное, сжатое по бокам, покрыто мелкой плотной чешуей. Рот у рыбы конечный. Спинной плавник небольшой, обрезанный. Анальный плавник слабовиямчатий. Окраска плотвы изменчива — в одних водоемах она яркого цвета, в других — преобладают темные тона, зависит от условий обитания. Ее спина темно-зеленая, бока блестяще-серебристые, брюшко почти белое. Спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные плавники прозрачные, брюшные и анальный — розовые.

Плотва населяет самые разнообразные водоемы. В реках плотва будет держаться подальше от быстрого течения, а в озерах ближе к мелководью, которые хорошо прогреваются солнцем. Также плотва не будет жить в заболоченных, заросших водорослями водоемах. Питается рыба как растительной так и животной пищей. Плотва живет в пресноводных водоемах почти по всей Европе, Закавказья, Сибири и Средней Азии. На Украине она населяет все водохранилища, озера и реки. Однако в горных участках рек отсутствует.

Плоскирка

Плоскирка (Blicca bjoerkna) — вид рыб рода Blicca, семьи Cyprinidae. Тело плоскиркы высокое, сильно сжатое по бокам, покрытое толстой, плотно сидящей чешуей. Голова у рыбы относительно невелика по сравнению с размером тела. Рот маленький, косой, полу нижний, выдвижной. Глаза большие. Спинной плавник высокий, анальный — длинный. Спина голубовато-серого цвета, бока и брюхо серебристые. Спинной, хвостовой и анальный плавники серые, грудные и брюшные — желтоватые, иногда красноватые, чем она и отличается внешне от леща. Кроме этого, в плоскиркы в отличие от леща, большая чешуя, особенно у спинного плавника, а также на спине, но за затылком у нее есть не покрытая чешуей бороздка.

В подавляющем большинстве рыба обитает в реках, озерах и прудах, однако избегает быстрого течения и держится каменистого дна и прибрежных территорий. Плоскирка широко распространена в Европе. Она отсутствует в реках Северного Ледовитого океана и в Средней Азии. В СНГ проживает в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. На Украине проживает в бассейнах всех рек, исключая реки Крыма и горные участки других рек.

Рак

Рак (Astacus astacus) — вид рыб рода Astacus, семьи Astacidae. Тело речного рака четко делится на переднюю часть — слитую в голову и грудь, покрытую буро-зеленым прочным панцирем, и членистое брюшко с широким плавником на конце. На голове у рака есть две пары усиков. Глаза рака посажены на стебельки, которые с помощью мышц то выдвигаются, то прячутся. Сверху глаза прикрываются шиповидными лобными отростками. Рот у него окружен несколькими парами сложно устроенных челюстных придатков, благодаря которым пища перед попаданием в рот мелко перетирается. Рак имеет 5 пар конечностей, самая пара первая — клешни, ими он защищается и удерживает добычу. Прочный панцирь защищает рака от врагов.

Раки очень чувствительны к качеству воды, поэтому не будут жить в загрязненных водоемах. У воде, в которой проживает рак должно быть достаточное количество кислорода. В водоемах Украины раки распространены почти повсеместно. Промышленное значение имеет только длиннопалый рак, которого ловят в низовьях Дуная, Днепра, Ингульпа и Южного Буга, а также в Днестровском и Днепровско-Бугском лиманах, в придунайских и Шацких озерах.

Синяк

Синяк (Ballerus ballerus) — вид рыб рода Ballerus, семьи Cyprinidae. Тело синяка сжатое по бокам и более вытянуто в длину, чем у леща. У синяка более мелкая чешуя и более длинный анальный плавник. Кроме этого, у него рот, выдвижной полуверхний. Хвостовой плавник имеет глубокую выемку и нижняя лопасть его длиннее верхней. Тело синяка темно-серебристого цвета. Спина темно-синяя, бока и брюшная часть тела серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами, грудные, брюшные и анальный слегка желтоватые с темной окантовкой по краям.

Синяк проживает в речных водоемах и в закрытых озерах. И избегает горных рек с быстрым течением. Поэтому синяк распространен преимущественно в бассейнах рек Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. На Кавказе синяк отсутствует. А на Украине синяк присутствует в бассейнах почти всех крупных рек.

Слиж

Слиж (Barbatula barbatula) — вид рыб рода Barbatula, семьи Balitoridae. Слиж имеет продолговатое цилиндрическое тело, покрытое мелкой чешуей, не плотно прилегающей друг к другу. Голова маленькая, на конце рыла присутствуют 4 усики, расположенные в углах рта. Окраска тела слижа зависит от того, в каких условиях и водоеме проживает рыба. На теле слижа разбросаны темные пятна, которые располагаются хаотично. Тело имеет оттенок от светло-салатового до темных, коричневых, зеленых цветов. На плавниках также ряд темных пятен, особенно на спинном плавнике.

Слиж может жить как в теплой воде прудов, так и в холодных родниковых водоемах. Питается рыба придонных организмами. В поисках рыбы на дне Слиж прекрасно помогают его усики. Слиж живут в водоемах Европы и Азии. На Украине их больше в малых реках, чем в больших.

Сом

Сом (Silurus glanis) — вид рыб рода Silurus, семьи Siluridae. В Украине живет — сом обыкновенный из всех 3 видов, которые встречаются в территориальных водах СНГ. Тело сома продолговатое, чешуя отсутствует, однако тело покрыто густым слоем слизи. Голова большая и сильно сплюснутая, что переходит в короткое туловище. Хвост сильно суженный по бокам. Рот широкий с хорошо развитыми мясистыми губами. Нижняя челюсть несколько выдвинута вперед. На ней, как и на некоторых других костях ротового аппарата, расположены многочисленные низкие конусообразные зубы, вершины которых загнуты назад. Глаза небольшие, расположены несколько выше и сзади от углов рта. На голове четко выделяются две пары ноздрей, имеющие вид двух трубочек, загнутых вперед. На верхней челюсти находится одна пара длинных усиков, доходящие до конца грудных плавников. На нижней челюсти имеется две пары коротких усиков, задние немного короче передних. Длинные усики верхней челюсти очень подвижные. Усики нижней челюсти менее подвижны. Туловище короткое, почти округлое. На спине расположен короткий спинной плавник, однако грудные и брюшные плавники короткие. Анльний плавник довольно длинный сливается с закругленным хвостовым плавником. Тело сома желтовато-зеленого цвета, спина темная, по бокам тела имеются пятна неправильной формы. Нижняя часть тела белая или серая.

Стерлядь

Стерлядь (Acipenser ruthenus) — вид рыб рода Acipenser, семьи Acipenseridae. Вид занесен в Красную книгу Украины.

Тело стерляди покрыто пятью рядами жучек, соприкасающихся между собой в спинном и боковых рядах, в последних — даже прижатых друг к другу. На вершинах жучок расположены гребни, заканчивающиеся шипами. Тело между рядами жучек покрыто мелкими шипами, от которых оно на ощупь шершавое. Стерлядь имеет удлиненное, слегка заостренное рыло. Рот, расположенный на нижней стороне головы, имеет округлую форму губы — складку, с помощью которой рот может выдвигаться наружу. Впереди рта находятся четыре бахромчатый усика. Спина темно-бурого цвета, брюхо желтоватое или беловатое, плавники серые. В зависимости от условий проживания интенсивность окраски тела может немного меняться. В период нереста на голове появляется брачный наряд в виде белого налета.

Стерлядь живет преимущественно в реках, на глубине с каменистым дном, вода может быть умеренно холодной но чистой с быстрым течением. Питается рыба разной пищей: личинками различных насекомых, червями, моллюсками, молодью рыб. Распространена в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей, а также Ледовитого океана. На Украине ее можно встретить в бассейнах Дуная, Днестра, Днепра, но везде она малочисленна.

Судак

Судак (Sander lucioperca) — вид рыб рода Sander, семьи Percidae. Тело судака удлиненное, слегка сжатое по бокам, покрыто мелкой, крепко сидящей с зазубренными краями чешуей. Чешуя распространяется частично на голову и хвост. Средняя линия полная продолжается в хвостовой плавник. Спинные плавники разделены небольшим промежутком или пересекаются между собой. В первом спинном плавнике все лучи колючие, во втором — колючие лишь первые 1-3 луча, другие мягкие. Колючие лучи есть в брюшных и анальном плавниках. Рот большой, челюсти удлиненные, на них, а также других костях рта имеются многочисленные мелкие зубы, на челюстях есть клыки, а на жаберных костях — шипы. Спина судака зеленовато-серая, брюхо белое, на боках до десяти, а иногда и больше поперечных буро-черных полос. Перепонки спинных и хвостового плавников усеяны рядами темных пятнышек. Грудные, брюшные и анальный плавники бледно-желтые.

Судак очень чувствителен к снижению содержания кислорода в водоемах, поэтому живет в чистых реках и озерах. Судак распространен в реках и озерах бассейнов Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского моря. На Украине он живет в бассейнах почти всех рек.

Толстолобик

Толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix) — вид рыб рода Hypophthalmichthys, семьи Cyprinidae. Тело у толстолобика довольно высокое, умеренно длинное. Голова широкая. Глаза расположены ниже средней линии тела, их нижний край находится ниже углов рта. Рот верхний, довольно большой. Спина темно-серого цвета, бока серебристые, брюхо беловатое, плавники светло-серые, брюшные и анальный слегка желтоватые. Спинной плавник короткий, начинается немного позади основания брюшных плавников, имеет 3 не  ветвистых и 7 ветвистых лучей. Чешуя мелкая, иногда с черными точками. Рот косой, направленный вверх. Глаза расположены довольно низко, имеет один ряд глоточных зубов. Жаберные тычинки у рыбы напоминают собой сито, через которые толстолобик процеживают воду. Толстолобик большая, стайная рыба в длину может достигать более 1 м. И массой тела 40 кг. Рыба живет в в прудах с несильным течением.

Хариус

Хариус (Thymallus thymallus) — вид рыб рода Thymallus, семьи Salmonidae. Тело удлиненное, стройное, покрыто относительно крупной чешуей, которая мельче на брюшке, чем по бокам тела, а на горле и у грудных плавников может и вовсе отсутствовать. Рот — нижний, поперечный, небольшой. Зубы на челюстях еле заметные. Спинной плавник очень высокий, удлиненный, особенно у самцов. В начале хвостового стебля под хвостовым плавником расположен маленький жировой плавник. Грудные, брюшные плавники маленькие. Окраска тела хариуса может меняться в зависимости от времени года и возраста рыбы. В общем спина серо-зеленая, с черными, темными пятнами. Бока светло-серые с розовым оттенком. На них расположены продольные бурые полоски. Брюшко серебристо-белого цвета. Парные плавники желтые, нечетные — фиолетовые с темными пятнами и полосками. Молодые особи имеют по бокам тела поперечные темные пятна, которые с возрастом рыб исчезают.

Хариус живет в водоемах с быстрым течением. Прекрасно себя чувствует в чистых, прозрачных, холодных реках, с частыми, быстрыми каменистыми перекатами и стремительным течением. Рыба ведет оседлый образ жизни. Хариус широко распространен во всех не больших и малых реках, имеющих горный характер. На Украине он живет в Тисе, Пруте, Днестре и их притоках, берущих начало в Карпатах. В соответствии с Правилами любительского и спортивного рыболовства во внутренних водоемах Украины вылов хариуса запрещается.

Чип большой

Чип большой (Zingel zingel) — вид рыб рода Zingel, семьи Percidae. Вид занесен в Красную книгу Украины.

Имеет чип цилиндрическое тело, немного уплощенное. Верхняя челюсть выступает над нижней. Грудь голая, а брюхо покрыто чешуей. Тело рыбы имеет желтовато-серую окраску с темными пятнами и более или менее выраженными косыми полосками.

Чип большой обычно обитает в глубоководных участках рек со средним течением. Держится чип каменистого, твердого и песчаного дна, однако можно встретить рыбу и на мелководье. Длиной чип достигает 25 — 45 см., Весом 200 — 300 г. Питается чип в основном мелкими организмами, которые находит на дне реки. Распространен в бассейнах Днестра, Прута, низовья Дуная и рек Закарпатья. В соответствии с Правилами любительского и спортивного рыболовства во внутренних водоемах Украины его вылов запрещается.

Чебачок амурский

Чебачок амурский (Pseudorasbora parva) — вид рыб рода Pseudorasbora, семьи Cyprinidae. Маленькая рыбка, имеет сходство со сверстниками белого амура. Чебачок имеет продолговатое тело, чешую среднего размера. Глоточные зубы однорядные, спина серая с желтоватым оттенком, бока имеют светлый, желтый цвет. Парные плавники и анальный светло-желтые. Вдоль боков тела является узкая темная полоса, которая с возрастом исчезает. На чешуе полулунные темные пятнышки. Рот маленький, удлиненный, поперечный, верхний. Горло покрыто чешуей. У взрослых чешуя имеет темную кайму по краю. Длина тела достигает 5 — 9 см., Редко 12 см.

Чебачок амурский — стайная рыба, любит спокойные, чистые водоемы. В основном заселяет реки, озера, заливы и  пруды. Непромышленная рыба. В прудовых хозяйствах является массовой мусорных рыбой. Используется в рыболовстве как черенок для ловли хищника.

Чехоня

Чехоня (Pelecus cultratus) — вид рыб рода Pelecus, семьи Cyprinidae. Тело чехони удлиненное, сильно сжатое по бокам. Спина почти прямая, брюшко выпуклое, имеющее кожистый киль, который начинается у горла и заканчивается перед анальным отверстием. Грудные плавники длинные, заостренные. Спинной плавник небольшой, располагается над длинным анальным плавником ближе к хвостовому. Хвостовой плавник имеет выемку, его лопасти заостренные. Голова небольшая, тупая. Рот верхний, нижняя челюсть сильно поднимается вверх. Глаза большие. Чешуя тонкая, легко спадает, блестящая. Боковая линия расположена в нижней части тела под грудным плавником, резко изгибается. Тело серебристое, спина черная с зеленоватым оттенком. Спинной и хвостовой плавники серые, остальные — желтоватые.

В общем чехоня проживает в открытых, чистых, глубоководных водоемах. Чехоня обитает в реках и соленых участках Черного, Азовского, Каспийского, Аральского и Балтийского морей. В водоемах Украины наиболее многочисленна в нижнем течении Днепра и его водохранилищах, откуда весной заходит в притоки. Реже она встречается в нижних течениях Дуная, Днестра, Южного Буга, а также на прилегающих к ним осолоненных участках лимана.

Шип

Шип (Acipenser nudiventris) — вид рыб рода Acipenser, семьи Acipenseridae. Занесен в Красную книгу Украины. Тело рыбы похоже на торпеду, рыло конусообразное. Рот нижний, поперечный, превышает половину ширины рыла, вытягивается в хоботок. Характерные признаки — большая первая жучка и сплошная, а не прервана посередине нижняя губа. Усики бахромчатые, почти достигают конца рыла. Пластинок на теле между рядами жучек нет. Тело коричневого цвета, окраска похожа со стерлядью и отличается от других осетровых. Брюхо белое.

Шип живет в морской воде, а в реки заходит на нерест. Питается мелкими организмами, личинками насекомых, моллюсками, ракообразными. Длина тела может достигать до 2 м, вес — 80 кг., Однако такая крупная рыба данного вида встречается очень редко. Встречается в Черном море у побережья Крымского п-ва и вблизи устья Днепра, Днестра и Дуная. Ареал охватывает бассейны Черного, Азовского, Аральского и Каспийского морей.

Щука

Щука (Esox lucius) — вид рыб рода Esox, семьи Esocidae. В общем семейство щуковых на Украине представлено всего лишь одним видом — щукой. Щука имеет удлиненное стреловидное тело, большую и длинную голову с сильно вытянутым рылом и широкой пастью. Обе челюсти выступают далеко вперед, причем нижняя челюсть длиннее верхней. На нижней челюсти находятся клиновидные зубы, на верхней, а также на языке и некоторых других костях ротовой полости — мелкие зубы, острия которых направлены назад. С помощью зубов щука лишь удерживает добычу, но не пережевывает ее — она ​​проглатывает ее целиком. Глаза у щуки расположены в верхней части головы, что позволяет ей осматривать большое пространство, не поворачивая головы. Спинной плавник располагается над анальным. Тело покрыто мелкой чешуей, заходящей на щеки и жаберные крышки. Вдоль тела можно увидеть полную боковую линию темного цвета.

Спина щуки темного цвета, бока светлее, а брюшная часть белая с серыми пятнами. Стороны рыбы усеяны невеликими беловато-желтыми и темными хаотичными пятнами. Ведет оседлый образ жизни, а проживает преимущественно в пойменных озерах, иногда в заливах рек. На Украине щука распространена во всех водоемах.

Язь

Язь (Leuciscus idus) — вид рыб рода Leuciscus, семьи Cyprinidae. Имеет толстое тело и голову. Мелкая чешуя покрывает все тело. Рот в язя конечный, небольшой и немного направлен вверх. Спинной и анальный плавники у него усеченные. Глаза у язя крупные, зеленоватые, с ярко-оранжевой радужной оболочкой. Спина черная с синеватым отливом. Бока выше боковой линии немного светлее темной спины. Нижняя часть сторон и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые с фиолетовым оттенком, грудные, брюшные и анальный — красные.

Язь широко распространен в Европе и Азии. Отсутствует он лишь в некоторых северных водоемах Европы, в Средней Азии, на Кавказе и в Закавказье, а также в Крыму. На Украине язь обитает во всех равнинных реках. В горных реках он живет только в их нижних участках.

Елец

Елец (Leuciscus leuciscus) — вид рыб рода Leuciscus, семьи Cyprinidae. Елец имеет удлиненное, немного уплощенное тело, покрытое мелкой чешуей. Рот маленький, нижний. Спинной плавник короткий, врезанный. Анальный плавник выемчатый. Нижняя лопасть хвостового плавника немного длиннее верхней, между его лопастями является глубокая выемка. У ельца цвет спины голубовато-серый, брюшная часть серебристо-белая. Спинной и хвостовой плавники серые, остальные с желтоватым оттенком. Елец живет в водоемах с быстрым течением, где есть песчаное или каменистое дно. Питается насекомыми, личинками и другими мелкими организмами. Елец широко распространен в Европе и Азии. На Украине они живут в бассейнах всех рек. В водохранилищах их численность уменьшается в связи с исчезновением соответствующих мест обитания.

Бычок-бабка

Бычок-бабка (Neogobius fluviatilis) — вид рыб рода Neogobius, семьи Gobiidae. Тело продолговатое, сильно сужено до хвостового плавника. Все тело покрывает плотная, циклоидная, мелкая чешуя. Второй спинной плавник значительно снижается к заднему концу тела. Ширина головы равна ее высоте или немного больше. Рот конечный, рыло заостренное. На челюстях есть мелкие конические зубы. Нижняя челюсть выдается вперед. Цвет тела буровато-серый или желтовато-серый, обычно с очень бледным буроватым рисунком с темными пятнами, которые сливаются.

Длина бычка-бабки достигает 7 — 10 см., Иногда до 18 — 20 см, масса около 50 г. Естественным ареалом данного вида является пресные и солоноватые воды Черного и Мраморного морей. В бассейне Мраморного моря распространен в озерах Маньяс, Сапанджа, реке Казоли, в Босфоре. В Украине встречается данный вид в Черном, Азовском морях, и в Днепровско-Бугском лимане.

Бычок-кругляк

Бычок-кругляк (Neogobius melanostomus) — вид рыб рода Neogobius, семьи Gobiidae. Бычок-кругляк является мелкой рыбой, для которой характерно наличие черного пятна на первом спинном плавнике. Отличается слабо выпуклым лбом. Глаза незначительно выступают над головой. Брюшные плавники, как и в большинстве бычков, образуют присоски. Бычок-кругляк имеет серую, черную, коричневую и оливковую окраску. По телу расположены темно-коричневые полоски от хвостового плавника и до головы. Вырастают до 25 см в длину.

Распространен бычок-кругляк, как в пресной так и в соленой воде. Так кругляки есть у Мраморном море и реках его бассейна. В Украине данный вид рыбы распространен в Черном и Азовском море, и вдоль всех берегов и пресных водах их бассейнов, а также в прибрежных озерах и лиманах.

Белуга

Белуга (Huso huso) — вид рыб рода Huso, семьи белуга. Имеет короткое и заостренное рыло, продолговатое тело. Окраска тела у рыбы темно серого цвета с зеленоватым оттенком.

Длина рыба достигает от 40 см. до 300 см. Бывают экземпляры с длиной тела более 4 м. И весом в 1 т. Однако в большинстве вес колеблется от 80 кг. до 200 кг. Питается ракообразными и другими мелкими организмами. Взрослая белуга — хищник, так она может потреблять до 22 видов рыб. Жить белуга может около 100 лет.

Живет белуга в Черном море, однако заходит в пресноводные реки для размножения.

Карась серебряный

Карась серебряный (Carassius gibelio) — вид рыб рода Carassius, семьи Cyprinidae. Серебряный карась имеет продолговатое тело, плотно покрыто крупной чешуей. Чешуя имеет металлическое окраску. Рот у карасей небольшой, без челюстных зубов и усиков, глоточные зубы однорядные. Спина золотисто-бордовая, брюхо белое, а стороны имеют серовато-серебристый оттенок. Спинной плавник длинный, хвостовой — имеет значительную выемку, грудные, брюшные плавники желтовато-серые.

Карась серебряный достаточно неприхотлив к качеству водоема, поэтому может спокойно существовать, как в больших чистых озерах, так и в речках, канавах, карьерах, и даже довольно заболоченных водоемах. Питается карась мелкими организмами, находит в толще воды и на дне. Распространен серебряный карась на территории Украины в бассейнах всех рек.

Карликовый сомик

Карликовый сомик (Ictalurus nebulosus) — вид рыб рода Ameiurus, семьи Ictaluridae. Рыба имеет голое тело, несколько продолговатое, слегка сжатое с боков. Голова у сомика большая, глаза маленькие. На верхней и нижней челюстях по две пары усиков, из которых внешние длиннее внутренних. По спинным плавником есть большой жировой плавник. Анальный плавник длинный, хвостовой — имеет небольшую выемку. Тело желто-коричневого или черного цвета, брюхо — беловатое.

Карликовый сомик — всеядная рыба может питаться как растительной, так и животной пищей. Однако по строению тела, наличия сильных костных шипов в спинном и грудных плавниках для хищных рыб недоступен. Сомик распространен в Западной Европе, Белоруссии. В Украине карликовый сомик живет в водоемах Шацких озер на Волыни и в реках Закарпатья.

Лосось

Лосось (Salmo labrax) — вид рыб рода Salmo, семьи Salmonidae. У лосося удлиненное, похожее на торпеду тело, покрытое мелкой чешуей. Имеет небольшую голову, маленькие глаза. Окраска тела: темно-коричневая, почти черная спина, и серебристо-белое брюшко. Спинной и хвостовой плавник коричневые, брюшные и анальный имеют бело-розоватый цвет. Тело покрыто мелкими, хаотичными черными пятнами. Лосось является ближайшим родственником форели и изредка еще встречается в Днепровско-Бугском лимане и Дуная.

Питается лосось ракообразными, личинками насекомых и рыб, поедает мелких рыб. Так в трехлетнем возрасте длина тела лосося достигает 50 — 70 см, а вес — 2,3 — 4,4 кг. Лосось черноморский включен в «Красную книгу СССР». Согласно действующим на территории Украины Правилами любительского и спортивного рыболовства ловить его запрещается.

Носарь

Носарь (Gymnocephalus acerinus) — вид рыб рода Gymnocephalus, семьи Percidae. Носарь, или Ерш-Носарь (бирючок), имеет удлиненное тело, покрытое мелкой, крепко сидящей чешуей, края которой зазубренные. Боковая полная линия, переходит на хвостовой плавник. Рыло удлиненное, на челюстях мелкие зубы. На жаберной крышке несколько острых шипов. В передней части спинного плавника плавниковая кайма поддерживается колючими лучами, в задней — преимущественно мягкими. Брюшные и анальный плавники имеют как колющие, так и мягкие лучи. Тело носаря светло-желтого цвета. На спине и боках, а также на колючих частях спинного плавника разбросаны многочисленные черные пятна. Спинка темнее, а брюшко и имеет зеленоватый оттенок.

Носарь обитает только в реках с чистой, проточной, прохладной водой и песчаным или каменистым дном. Питается Носарь различными донными организмами: червями, личинками насекомых, мелкими рачками. Может есть икру рыб и их молодь. Живет только в реках, впадающих в Черное море. В реках бассейна Дуная не встречается.

Осетр

Осетр (Acipenser gueldenstaedtii) — вид рыб рода Acipenser, семьи Acipenseridae. Атлантический осетр очень редкий вид, поэтому он занесен в Красную книгу Международного союза охраны природы и в Красную книгу Украины. Рыба имеет продолговатое тело, жаберные перепонки прикреплены к межжаберному промежутке. Рот небольшой, в виде поперечной щели. Нижняя губа прервана, рыло короткое, тупое. Усики округлые, без бахромок, расположенные ближе к концу рыла, чем ко рту.

Живет осетр как в пресноводных водоемах, так и в морской воде. Длина тела осетра может достигать от 100 см. до 215 см. Распространен данный вид в Черном море и в пресноводных водоемах Днепра.

Палия

Палия (Salvelinus alpinus) — вид рыб рода Salvelinus, семьи Salmonidae.  Рыба семейства лососевых, образует множество форм: проходных, озерно-речных и озерных. Палия имеет продолговатое тело, маленькую голову и покрыта мелкой чешуей. Рыбы крупные, длиной до 88 см. И весом до 15 кг. веса, серебристого цвета, с темно-голубой спиной, бока покрыты светлыми хаотичными пятнами.

Палия — рыба хищник, поэтому питается молодежью других рыб и мелкой рыбой. Широко распространены и озерные формы палии арктической. Озерная, речная палия мельче проходной, имеет длину тела всего 35 — 45 см. По внешнему виду и образу жизни они очень напоминают ручьевую форель. Вид Палия арктическая занесен в Красную Книгу России. Палия водится в Северном Ледовитом океане. Большое количество рыбы живет у берегов Шпицбергена, Новой Земли, у побережья Сибири. Озерные формы палии встречаются в озерах Кольского полуострова, Карелии, северной части Сибири.

Рыбец

Рыбец (Vimba vimba) — вид рыб рода Vimba, семьи Cyprinidae. Тело относительно высокое, покрытое крупной, плотно сидящей чешуей. Голова удлиненная, что имеет продолговатое рыло. Рот нижний, полумесячный, выдвижной. Спинной плавник короткий, но высокий, анальный длиннее спинного. По спинным плавником и основанием брюшных плавников есть кольца. Окраска тела в различные периоды года неодинакова. В период нагула спина голубовато-серая, нижняя половина сторон и брюхо — серебристо-белые, спинной и хвостовой плавники — красные с черными концами, грудные, брюшные и подхвостовой — бледно-желтые. Весной перед нерестом спинка становится черной, середина брюха красной, грудные, брюшные и подхвостовой плавники приобретают ярко-красный цвет. У самцов на голове и теле появляется брачный наряд.

На территории Украины рыбец живет в бассейнах всех рек. Однако чаще всего его можно встретить в нижних участках Дуная, Днестра, Днепра. По мере продвижения вверх по течению рек его численность уменьшается. Мало рыбца и в водохранилищах. Согласно ныне действующих Правил любительского и спортивного рыболовства запрещено ловить рыбца во всех реках, кроме водоемов нижнего Днепра.

Севрюга

Севрюга (Acipenser stellatus) — вид рыб рода Acipenser, семьи Acipenseridae. Проходная рыба семейства осетровых. Севрюга имеет тело в виде меча, длина которого превышает длину головы. Усики у нее без бахромок. Между спинными и брюшными рядами жучек имеются звездчатые пластинки. Длина тела — до 2 м. И масса — 30 кг, редко — 50 кг.

Это — самая многочисленная рыба среди осетровых Черного и Азовского морей. В Украине очень малочисленна. В СССР была объектом промысла ради ценной черной икры. Существуют гибриды севрюги с осетром, шипом, стерлядью.

Солнечный окунь

Солнечный окунь (Lepomis gibbosus) — вид рыб рода Lepomis, семьи Centrarchidae. Солнечный окунь еще часто называют царьком. Тело у рыбы высокое, довольно ярко окрашено. Спина зеленовато-оливковая, по бокам оранжевые пятна и темные полосы, брюхо желтое. Тело и голова покрыта большим количеством зеленых и красных пятен, губы голубые, плавники желтые. Самец имеет «ушки» — черные с красной каймой, у самки они красновато-желтые. Размером солнечный окунь может достигать 40 см, а весом до 600 г. Однако в реках на Украине окунь не растет более 20 см. В общем рыба малоподвижная, питается окунь молодью рыб, икрой и различными беспозвоночными.

Распространенный в водоемах Северной Америки от Вашингтона и Орегона на Тихоокеанском побережье до Джорджии на Атлантическом побережье; распространенный в северо-восточной части США. В Украине ареал охватывает низовья рек, впадающих в Черное море. Промышленного значения не имеет, считается вредной рыбой, поскольку уничтожает молодежь ценных промысловых рыб. Также является популярным объектом для разведения в аквариумах.

Форель речная

Форель речная (Salmo trutta) — вид рыб рода Salmo, семьи Salmonidae. Форель имеет толстое тело, покрытое мелкой, плотно сидящей чешуей. Голова короткая, большой рот, на костях ротовой полости имеются зубы. Спинной и подхвостовой плавники усеченные, хвостовой — без выемки. Между спинным и хвостовым является жировой плавник. Спина бурого или буро-зеленого цвета с черными круглыми пятнами. Бока тела желтоватые, усеянные круглыми черными пятнами. Вдоль боковой линии и выше нее есть красные пятна со светлыми ободками. Брюхо беловатое. На спинном плавнике черные и красные пятна. Другие плавники серые. В зависимости от мест проживания форель может быть окрашена то темнее, то светлее.

Речная форель любит водоемы с быстрым течением и скалистым дном. Ведет оседлый образ жизни. Питается речная форель преимущественно: насекомыми, личинками, жуками и мелкими организмами, что находит на дне реки. На Украине форель живет в притоках Днестра, Прута и Серета, реках Закарпатья и Крыма. В соответствии с Правилами любительского и спортивного рыболовства запрещено ловить форель речнуюю во всех реках.

Чип малый

Чип малый (Zingel streber) — вид рыб рода Zingel, семьи Percidae. Занесен в Красную книгу Украины. Вылов запрещен Правилами любительского и спортивного рыболовства во внутренних водах Украины (1990). Тело удлиненное, веретенообразное, спина плоская, стороны закругленные, брюхо от начала рыла до анального отверстия тоже плоское. Боковая линия полная, иногда распространяется и на хвостовой плавник. Хвостовой стебель длинный, тонкий. Два спинные плавника разделены не большим промежутком. Хвостовой плавник без выемки, его лопасти несколько округлены. Голова относительно длинная, в профиль треугольная. Рот нижний. На челюстях есть мелкие, щетинковидных зубы. Длина тела 18-20 см, масса до 200 г. Общая окраска тела желтовато-бурая. Спина темно-коричневая, брюхо светло-серое. На боках тела наискосок от спины к брюху размещаются по пять черных полосок. Плавцы желтовато-серые. Спинные плавники и лопасти хвостового плавника темные, чем грудные, брюшные и анальный плавники.

Распространенный чип малый по бассейне Дуная, а именно в притоке Тисы и Прута, низовья Дуная и бассейне Днестра. Встречается на глубоких участках рек с быстрым течением и песчаным, глинистым или каменистым грунтом.

Морская рыбалка отличается от ужения на пресных водоемах. Рыболовы выбирают другие снасти, т.к. морские рыбы по характеристикам и особенностям поведения отличаются от пресноводных видов.

Описание и характеристики морских рыб

Моря занимают обширные территории, здесь иначе происходят колебания температур. Это влияет на особенности образа жизни морских обитателей. На различных глубинах отличаются характеристики разных видов рыб. Можно выделить основные отличия от пресноводных популяций:

1. Для обитателей рек и озер большое значение имеют перепады температур воды. Для рыбы морей более важным фактором является ветер.
2. Обитающие в соленых водах особи часто отличаются массивностью, более крупным размером в сравнении с пресноводными видами.
3. Морские представители характеризуются более активным образом жизни, поэтому при ловле на море клев наблюдается более интенсивный.

Ветер создает волны, рыба чувствует колебания водных масс. При неблагоприятных погодных условиях косяки могут зарываться в песок, прятаться в камнях или уходить на глубину подальше от берега. Обитатели морей улавливают изменения погоды раньше людей.

После шторма опытные рыболовы выходят на охоту. В этот период рыба появляется из укрытий в поисках корма. Из-за сильного голода особи клюют на любую наживку.

Места обитания

Рыбные популяции населяют все пространства морей и океанов от южных широт до Антарктиды. Наиболее густо заселены мелкие участки морей. Здесь более благоприятны условия для нереста и питания.

Верхние слои воды привлекают большинство видов обилием кислорода, некоторых — комфортной температурой.

В среднем и поверхностном слоях предпочитают стоять пелагические породы (не опускающиеся на дно). Донные представители проводят большую часть жизни у поверхности дна. Некоторые разновидности обладают способностью передвигаться от поверхности воды на глубины.

Количественный показатель популяций зависит от химического состава воды. Например, донная рыба в Черном море встречается редко. На глубинах ниже 150 м вода насыщена сероводородом. Поэтому за этой отметкой встретить обитателей почти не удается. С этой особенностью связан часто встречающийся вопрос о том, какая рыба водится в Черном море. В большинстве здесь обитают разновидности, чувствующие себя комфортно у поверхности воды или в средних слоях.

Популяция рыбная Белого моря также не отличается большим разнообразием, как, например, в Баренцевом море. Это связано с удаленностью водоема от океана.

Ценные виды рыб в большом количестве обитают в водах Тихого океана.

Чем дальше от берега, тем больше разнообразие видов. Часто особи подплывают в прибрежную зону, т.к. здесь больше корма. У берега среди зарослей любят сновать мелкие особи и мальки крупных видов. Они часто встречаются среди ракушек и камней.

Иногда рыбные тушки оказываются выброшенными на берег приливом. Например, так часто собирают камбалу.

Местонахождение косяков зависит от морских течений. В связи с этим морские породы делятся на 2 группы:

1. Холодолюбивые. Группа имеет другое название — арктические. Особи дрейфуют по холодным потокам. Предпочитают обитание на глубинах, где вода не нагревается. Чаще обитают в морях северных широт.
2. Теплолюбивые. Их также называют тропическими. Эти представители предпочитают перемещаться по теплым потокам, часто встречаются на мелководье.

Попав в несоответствующее течение, рыба может погибнуть. Часто косяки загоняются дельфинами в бухты. Поэтому в таких местах результативна даже рыбалка с берега.

Разновидности

Многие виды являются промысловыми, их делят по семействам. Названия морских рыб:

• окуневые;
• ставридовые;
• осетровые;
• скорпеновые;
• спаровые;
• горбылевые;
• лососевые;
• сельдевые;
• нототениевые;
• тресковые;
• камбаловые.

Существуют и другие, например семейство акульих. Некоторые виды морских представителей относят к элитным породам, ряд других вылавливается в большинстве портовых городов в промышленных объемах.

Тресковые

Представителями этой группы являются более 100 видов рыб. Из семейства тресковых только налим способен жить в пресной воде.

Эта группа предпочитает холодную воду, поэтому наиболее часто встречается в Атлантическом океане и в морях Северного полушария. Большинство особей предпочитают перемещения немногочисленными группами. Отличаются развитым хвостовым плавником, наличием двух спинных плавников. К семейству тресковых относятся:

• треска;
• налим;
• пикша;
• тихоокеанский минтай;
• навага.

Тресковые виды, питающиеся планктоном, относятся к небольшим морским рыбам. Особи, предпочитающие в качестве корма более крупных морских обитателей, отличаются крупными габаритами.

Треска

Семейство скумбриевых

Представители скумбриевых предпочитают пелагический образ жизни, т. е. не опускаются на дно. Структура их тела позволяет им быть хорошими пловцами и быстро перемещаться в толще воды.

Примеры представителей семейства:

• скумбрия;
• тунец;
• пеламида.

Данная группа населяет моря умеренных, субтропических и тропических широт.

Скумбрия

Камбаловые

Форма тела у камбаловых чаще овальная или ромбовидная. Эти виды обитают вдоль поверхности дна. Некоторые из них предпочитают мелководье, а ряд других любят стоять на глубинах.

В группу входят:

• камбала;
• палтус;
• калкан;
• морской язык.

Камбаловые встречаются вдоль всего побережья Евразии и в морях внутри континента.

Камбала

Сельдевые

Представители данной группы отличаются отсутствием чешуи на голове. Являются важнейшими промысловыми рыбами. К семейству относятся:

• сельдь;
• пузанок;
• салака;
• хамса;
• тюлька;
• европейская сардина.

Чаще встречаются в северных широтах.

Грозные морские хищники

К хищникам относят рыб, питающихся другими морскими обитателями, птицами, иногда и некоторыми животными. Размеры особей могут быть от маленьких аквариумных экземпляров до тех, кто имеет внушающие габариты. Всех хищников объединяет наличие острых зубов.

Подавляющее большинство обитают в тропических и субтропических широтах.

Хищные морские рыбы, которые представляют опасность не только для соседствующих популяций, но и для человека:

1. Акула. Является крупнейшим хищником. Самой опасной считается белая акула, наиболее безопасной — китовая. Это морская рыба с острым зрением, она улавливает колебания воды за 200 м. Водится во всех акваториях, Черное и Каспийское моря считаются наиболее безопасными. В Черном море водится небольшая акула черноморский катран. Хладостойкие акулы обитают в Белом море, встречаются и в Баренцевом море. Они не представляют опасности для человека.
2. Мурена. Обитает в подводных пещерах, коралловых рифах и зарослях. Обладает сильной молниеносной хваткой.
3. Барракуда. Внешне напоминает гигантскую щуку, размер может достигать 3 м. Называется морским тигром за наличие острых зубов и внезапную хватку. Питается любым кормом, даже если жертва является ядовитой. Поэтому мясо этой рыбы может быть опасно для употребления в пищу.
4. Меч-рыба. Похожа внешне на торпеду, а отросток в форме меча может достигать 1,5 м. Сила удара составляет 4 т. Особи развивают стремительную скорость, что вызывает удивление ихтиологов. В пищу употребляют даже акул.
5. Морской черт. Обитает на донной поверхности. Длинный плавник использует как удилище. Бактерии, живущие на отростке, служат приманкой для других рыб. Периодически поднимается к поверхности, чтобы ловить птиц.

Существуют хищные виды, не опасные для человека. Например, из промысловых разновидностей тунец относится к стайным хищникам. Питается сардинами, скумбриями, ракообразными и другой живностью. Также хищным образом жизни отличаются:

• пеламида;
• камбала;
• луфарь;
• зубатка;
• горбуша;
• атлантическая и тихоокеанская треска;
• горбыль;
• лаврак;
• каменный окунь;
• морской ерш.

Хищники имеют большое значение для природного баланса.

Мирные рыбы

От хищников мирные рыбы отличаются отсутствием зубов. Представители безобидных морских видов:

• кефаль;
• сельдь;
• рыбец;
• тарань;
• пеленгас.

Мирные представители питаются растительной пищей, моллюсками, личинками, червями, ракообразными. Некоторые из них могут поедать чужую и собственную молодь.

Список по алфавиту

Акула
Альбула
Анчоус
Априона
Аргус
Барабуля
Барракуда
Берикс
Бонфиш
Брызгун
Бычеглаз
Бычок
Вариола
Ваху
Гаррупа
Горбыль

Групер Губан

Джакас
Джек Фиш
Джоб Фиш
Дорадо
Звездочет
Зебросома
Каранг
Каранкс
Карась мор.
Кефаль
Кинг Фиш
Колюшка
Корифена
Креваль
Крылатка
Летрин
Летучая
Луфарь
Луциан
Макрель
Манта
Марлин
Махи Махи
Мерлуза
Мойва
Морская игла
Морской ангел
Морской конек
Морской лещ
Мурена
Парусник
Пеламида
Пермит
Пикша
Платакс
Помпано
Ред снэппер
Рустер
Рыба-ангел
Рыба-бабочка
Рыба-зебра
Рыба-молот
Рыба-Наполеон
Рыба-носорог
Рыба-пила
Рыба-попугай
Рыба-ремень
Рыба-хирург
Саблезуб
Сайда
Сарган
Сардина
Сельдь
Сибасс
Сиган
Скат
Скумбрия
Снэппер
Снук
Собачка
Ставрида
Тарпон
Трахинот
Треска
Тунец
Угорь
Хек
Химера

Полезные свойства морской рыбы

Состав мяса морской промысловой рыбы, богатый белком и полиненасыщенными жирами, позволяет включать его в диетическое меню. Основные преимущества:

1. Филе морских сортов содержит меньше костей.
2. В морских породах реже встречаются паразиты.
3. Морские виды считаются более полезными, отличаются жирностью. Филе содержит большое количество полезных веществ, в т. ч. кислоты омега-3 и омега-6, витамины и йод. Употребление в пищу насыщает организм фосфором, бромом, калием, железом, цинком и другими полезными микроэлементами.

Полезный состав филе морских сортов рыбы благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, поднимает иммунитет. Положительно действует на мозговую активность.

Особенно ценными считаются лососевые сорта, но и другие виды морской рыбы не уступают в полезных свойствах:

1. Представители семейства тресковых относятся к диетическим видам, содержание жира составляет около 2%.
2. Виды семейства камбаловых содержат минимум костей, а филе богато витаминным комплексом.
3. Мясо скумбриевой группы отличается нежностью и низкой жирностью.
4. Представители горбылевых вкусовыми качествами напоминают речную рыбу.
5. Ставридовой группе характерен чуть кисловатый привкус. Жирность составляет не более 5%.
6. Скорпеновые, спаровые и нототениевые виды относятся к жирным сортам.

Рыбный белок хорошо усваивается человеческим организмом. Врачами рекомендуется включать в рацион рыбу не реже трех раз в неделю. Регулярное употребление помогает регулировать уровень холестерина в крови и поддерживать функцию щитовидной железы.

Список речной рыбы

Воображаем перечень наиболее распространенных пресноводных (речных) рыб. Названия с фото и описанием по каждой речной рыбе: ее внешний вид, вкусовые качества рыбы, места обитания, способы лова, время и метод нереста.

Судак

Судак, как и окунь, предпочитает только чистую воду, насыщенную кислородом и содействующую обычной жизнедеятельности рыбы. Это чистая рыба без каких-либо составляющих. Прирост судака может составлять до 35 см. Его большой вес может быть около до 20-ти кг. Мясо судака яркое, без лишнего жира и весьма вкусное, и приятное.

В нем достаточно довольно много минералов, таких как фосфор, хлор, хлор, сера, калий, фтор, кобальт, йод, и довольно много витамина Р. В случае, если делать выводы по составу, то мясо судака крайне полезное.

Берш

Берш, как и судак, считается родственником окуня. Может вырастать в длину до 45 см, при весе 1,4 кг. Он видится в реках, каковые впадают в Тёмное и Каспийское море. В его рацион питания входит некрупная рыбка, вроде пескаря. Мясо фактически такое же, как и у судака, не смотря на то, что чуть помягче.

Окунь

Окунь предпочитает водоемы с чистой водой. Это смогут быть реки, пруды, озера, водохранилища и т.д. Окунь есть самым довольно часто видящимся хищником, но его ни при каких обстоятельствах не отыщешь там, где вода мутная и нечистая. Для ловли окуня используют довольно-таки узкие снасти. Его ловля весьма занимательна и занимательная.

Ерш

Ерш имеет необычный внешний вид с наличием весьма колючих плавников, что защищает его от хищников. Ерш так же обожает чистую воду, но в зависимости от среды обитания может поменять свой оттенок. Вырастает в длину не больше 18 см и набирает вес до 400 граммов. Его протяженность и вес напрямую зависят от кормовой базы в пруду. Его ареал обитания распространяется фактически на все европейские государства. Водится он в реках, озерах, прудах а также морях. Нерест осуществляется в течении 2-х дней и больше. Ерш постоянно предпочитает находиться на глубине, поскольку не обожает солнечного света.

Чоп

Эта рыба из семейства окуневых, но ее мало кто знает, поскольку она не водится в таковой местности. Отличается удлиненным веретенообразным телом и наличием головы с выдающимся вперед рылом. Рыба не громадная, не более одного фута длиной. Водится в большинстве случаев в реке Дунай и прилегающих к ней притоках. В ее рацион питания входят разные червячки, моллюски и мелкие рыбки. Нерестится рыбка чоп в апреле месяце икрой ярко желтого оттенка.

Щука

Это пресноводная рыба, которая видится фактически во всех водоемах земного шара, но лишь в тех, в которых имеется чистая, насыщенная кислородом вода. При понижении концентрации кислорода в воде, щука погибает. Вырастает щука в длину до полутора метров, при весе в 3,5 кг. Тело и голова щуки характеризуется удлиненной формой. Не напрасно ее именуют подводной торпедой. Нерест щуки происходит при прогреве воды от 3-х до 6-ти градусов. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, таких как плотва и т.д. Мясо щуки считается диетическим, потому, что содержит мало жира. К тому же, в мясе щуки достаточно довольно много белка, который легко усваивается организмом человека. Щука способна прожить до 25 лет. Ее мясо возможно тушить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.

Плотва

Обитает эта рыба в прудах, озерах, реках, водохранилищах. Ее цвет во многом определяется составом воды, которая имеется в данном водоеме. По внешнему виду весьма схожа с красноперкой. В рацион питания плотвы входят разные водоросли, личинки разных насекомых, и мальки рыб.

С приходом зимы, плотва уходит на зимовальные ямы. Нерестится позднее щуки, где-то под конец весны. Перед началом нереста покрывается громадными пупырышками. Икра данной рыбы достаточно небольшая, прозрачная, с зеленым оттенком.

Лещ

Лещ есть малозаметной рыбой, но его мясо характеризуется хорошими вкусовыми показателями. Его возможно встретить там, где имеется негромкая вода либо не сильный течение. Живет лещ не больше 20-ти лет, но растет весьма медлительно. К примеру, 10-ти летний экземпляр может набрать вес не больше 3-х либо 4-х килограммов.

Лещ владеет темно-серебристым оттенком. Средняя длительность жизни образовывает от 7 до 8 лет. За данный период он вырастает в длину до 41 см и имеет средний вес около 800 г. Нерестится лещ весной.

Густера

Это малоподвижный вид рыбы с голубовато-серым окрасом. Живет густера приблизительно 15 лет и врастает в длину до 35 см, при весе 1,2 кг. Густера, как и лещ, растет достаточно медлительно. Предпочитают водоемы со стоячей водой либо небыстрым течением. Весной и в осеннюю пору густера планирует в бессчётные своры (частые своры), из этого она и была названа. Питается густера небольшими насекомыми и их личинками, и моллюсками. Нерест приходится на конец весны либо начало лета, в то время, когда температура воды встанет до отметки +15?С-+17?С. Продолжается период нереста от 1 до 1,5 месяца. Мясо густеры считается не вкусным, тем более, что в нем довольно много костей.

Сазан

Эта рыба отличается темно-желто-золотистым оттенком. Может прожить до 30-ти лет, но уже в 7-8 лет ее рост заканчивается. За это время сазан успевает вырасти до 1 метра в длину и набрать вес в 3 кг. Сазан считается пресноводной рыбой, но он водится и в Каспийском море. В его рацион питания входят юные побеги камыша, и икра отнерестившихся рыб. С приходом осени его рацион расширяется и в него начинают входить разные насекомые и беспозвоночные.

Карп

Эта рыба относится к семейству карповых и может прожить примерно сто лет. Может использовать в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш либо жмых. Отличительной изюминкой карповых есть наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп обожает пропускать податливый ил через свой рот, в отыскивании разных жучков и червячков.

Нерестится карп только тогда, в то время, когда вода начинает прогреваться до температуры +18?С-+20?С. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае есть продуктовой рыбой, а в Японии – декоративной пищей.

Весьма сильная рыба. Ее ловом занимаются многие умелые рыболовы, используя для этого замечательные и качественные снасти.

Карась

Карась есть самой распространенной рыбой. Он водится фактически во всех водоемах, не зависимо от качества воды и концентрации в ней кислорода. Карась способен жить в водоемах, где другая рыба срочно погибнет. Относится он к семейству карповых, а по внешнему виду схожа с сазаном, но не имеет усов. Зимний период, в случае, если в воде делается мало кислорода, карась впадает в спячку и будет в таком состоянии до самой весны. Нерестится карась при температуре около 14-ти градусов.

Линь

Линь предпочитает водоемы с густой растительностью и покрытые густой ряской. Линь отлично ловится с августа месяца, до наступления настоящих холодов. Мясо линя отличается красивыми вкусовыми чертями. Не напрасно линя именуют царской рыбой. Помимо этого, что линя возможно жарить, запекать, тушить, из него получается немыслимая уха.

Голавль

Голавль считается пресноводной рыбой и водится только в реках с стремительным течением. Есть представителем семейства карповых. Вырастает до 80-ти см в длину и может весить наряду с этим до 8-ми кг. Считается полужирной рыбой, поскольку его рацион составляют мальки рыб, разные насекомые, маленькие лягушата. Предпочитает находиться под нависшими над водой деревьями и растениями, потому, что из них часто падает в воду разная живность. Метает икру при температурах от +12?С до +17?С.

Язь

Ареал его обитания включает фактически все реки и водоемы европейских стран. Предпочитает держаться на глубине, при наличии медленного течения. Зимний период проявляет такую же активность, как и летом, поскольку в спячку не впадает. Считается достаточно выносливой рыбой. Может иметь длину от 35 до 63 см, при весе от 2-х до 2,8 кг.

Может прожить до 20 лет. Рацион питания образовывает как растительная, так и животная пища. Нерест язя происходит в весенний период, при температуре воды от 2-х до 13-ти градусов.

Жерех

Так же есть представителем семейства карповых видов рыб и имеет темно-синевато-серую окраску. Вырастает в длину до 120 см и может быть около веса в 12 кг. Видится в Тёмном и Каспийском море. Выбирает участки с стремительным течением и избегает застоявшейся воды.

Чехонь

Видится чехонь с серебристой, сероватой и желтой окраской. Может набирать вес до 2-х кг, при длине до 60 см. Способна прожить около 9-ти лет.

Чехонь весьма быстро растет и набирает вес. Водится в реках, озерах, водохранилищах и морях, таких как Балтийское море. В молодом возрасте питается зоо- и фитопланктоном, а с приходом осени переходит на питание насекомыми.

Красноперка

Красноперку и плотву легко спутать, но красноперка имеет более привлекательный внешний вид. В течении 19-ти лет жизни способна набрать вес в 2,4 кг, при длине в 51 см. Водится, большей частью, в реках, каковые впадают в Каспийское, Азовское, Тёмное и Аральское моря.

Базой рациона красноперки есть пища растительного и животного происхождения, но больше всего обожает поедать икру моллюсков. Достаточно нужная рыба с комплектом минералов, таких как фосфор, хром, и витамина Р, белков и жиров.

Подуст

У подуста долгое тело и выбирает он участки с стремительным течением. Вырастает в длину до 40 см и имеет наряду с этим вес до 1,6 кг. Живет подуст около 10-ти лет. Питается он со дна водоема, собирая микроскопические водоросли. Распространена эта рыба по всей Европе. Нерестится при температуре воды 6-8 градусов.

Уклейка

Уклейка – это вездесущая рыба, известна фактически любому человеку, который хоть один раз рыбачил с удочкой на водоеме. Относится уклейка к семейству карповых видов рыб. Может вырастать до маленьких размеров в длину (12-15 см) при весе около 100 граммов. Водится в реках, впадающих в Тёмное, Балтийское и Азовское моря, а также в больших водоемах с чистой, не застоявшейся водой.

Быстрянка

Это рыба, такая же как уклейка, но мало меньших размеров и веса. При длине в 10 см она может весить всего 2 грамма. Способна прожить до 6-ти лет. Питается водорослями и зоопланктоном, наряду с этим, растет весьма медлительно.

Пескарь

Так же относят к семейству карповых видов рыб, и он имеет веретенообразную форму тела. Вырастает в длину до 15-22 см. Ведется в водоемах, где присутствует течение и имеется чистая вода. Питается пескарь личинками насекомых и небольшими беспозвоночными. Нерестится весной, как и большая часть рыб.

Белый амур

Данный вид рыбы так же принадлежит к семейству карповых. Кормится фактически пищей растительного происхождения. Может вырастать в длину до 1 м 20 см и весить наряду с этим до 32 кг. Отличается высокими темпами роста. Распространен белый амур в мире.

Толстолобик

Рацион толстолобика складывается из микроскопических частиц растительного происхождения. Есть большим представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, каковые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.

По причине того, что он быстро растет, он воображает интерес для промышленного разведения. Может набирать за маленькое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, обожает акватории, где отмечается интенсивное течение.

Сом

Это весьма большой представитель пресноводных водоемов, талантливый вырастать в длину до 3 метров и весить наряду с этим до 400 кг. Сом имеет коричневый оттенок, но не имеет чешуи. Населяет фактически все водоемы Европы и России, где имеются соответствующие условия: чистая вода, наличие водной растительности и подходящая глубина.

Канальный сомик

Это маленький представитель семейства сомовых, который предпочитает маленькие водоемы (каналы) с горячей водой. В наше время был завезен с Америки, где его там достаточно довольно много и его ловом занимается большая часть рыболовов.

Его нерест происходит в условиях, в то время, когда температура воды достигает отметки в +28?С. Исходя из этого, его возможно встретить только в южных регионах.

Угорь

Это рыба из семейства речковых угрей и предпочитает пресноводные водоемы. Это хищник, на вид похожий на змею, который водится в Балтийском, Тёмном, Азовском и Баренцевом морях. Предпочитает находиться на участках с глинистым дном. Рацион его питания составляют небольшие животные, раки, червячки, личинки, улитки и т.д. Способен вырастать в длину до 47 см и набирать вес до восьми килограмм.

Змееголов

Это теплолюбивая рыба, которая водится в водоемах, находящихся в громадных климатических территориях. Его внешний вид напоминает змею. Весьма сильная рыба, которую не так .

Налим

Он есть представителем трескообразных и по внешнему виду похож на сома, но до размеров сома он не дорастает. Это холодолюбивая рыба, которая ведет деятельный образ жизни зимой. Его нерест так же приходится на зимние месяцы. Охотится по большей части ночью, наряду с этим ведет придонный образ жизни. Налим относится к промышленным видам рыб.

Вьюн

Это маленькая рыба с долгим телом, покрытой весьма небольшой чешуей. Его легко возможно спутать с угрем либо змеей, в случае, если ни разу в жизни не приходилось его видеть. Вырастает в длину до 30 см, а то и больше, в случае, если содействуют условия роста. Водится в маленьких реках либо прудах, где имеется илистое дно. Предпочитает находиться ближе ко дну, а на поверхности его возможно подметить на протяжении дождя либо грозы.

Голец

Голец относится к семейству лососевых видов рыб. По причине того, что рыба не имеет чешуи она и была названа. Вырастает до маленьких размеров. Его мясо под действием низких температур не значительно уменьшается в объемах. Характеризуется наличием жирных кислот, таких как омега-3, талантливых противостоять воспалительным процессам.

Минога венгерская

Данный вид рыбы считается исчезающим и занесен в Красную книгу Украины. Считается промежуточным видом между паразитирующими и непаразитирующими миногами. Обитает в реках и не совершает долгих миграций. Ее возможно встретить в реках Закарпатья. Предпочитает не глубокие участки с глинистым дном.

Минога украинская

Обитает в реках и питается разными видами рыб. Распространена в реках Украины. Предпочитает не глубоководные участки. Может вырастать в длину до 25 см. Размножается икрой, при температуре воды в пределах +8?С. По окончании нереста может прожить не больше 2-+х лет.

Стерлядь

Длительность жизни данной рыбы считается около 27 лет. Вырастает в длину до 1 м 25 см, набирая вес до 16 кг. Ее отличает темно-серо-коричневая окраска. В зимний период фактически не питается и уходит на глубину. Имеет полезное промысловое значение.

Лосось дунайский

Эта рыба обитает лишь в бассейне руки Дунай и больше нигде не распространена. Относится к семейству лососевых видов рыб и есть неповторимым представителем рыбной фауны Украины. Лосось дунайский занесен в Красную книгу Украины и ловить его не разрещаеться. Может прожить до 20 лет, питается, по большей части, небольшой рыбкой.

Форель ручьевая

Так же относится к семейству лососевых и предпочитает реки с бурным течением и холодной водой. Вырастает в длину от 25 до 55 см, набирая наряду с этим вес от 0,2 до двух килограмм. В рацион питания форели входят маленькие рачки и личинки насекомых.

Умбра

Есть представителем семейства евдошковых, достигает размеров около 10-ти см, набирая наряду с этим вес в 300 граммов. Видится она в бассейнах рек Дунай и Днестр. При первой же опасности зарывается в ил. Нерест происходит в марте либо апреле. Обожает питаться мальком и небольшими беспозвоночными.

Хариус европейский

Данная рыба вылавливается в промышленных масштабах на Едвере, Урале. Нерестится при температурах не выше +10?С. Это хищный вид рыбы, который полюбляет реки с стремительным течением.

Вырезуб

Это пресноводная разновидность рыбы, которая относится к семейству карповых. Вырастает до 60 см в длину и набирает до пяти килограмм веса. Имеет рыба чёрную окраску и распространена в Каспийском, Тёмном и Азовском морях.

Речная рыба без костей

Фактически отсутствуют кости:

• В морском языке.
• В рыбах семейства осетровых, которыми владел к отряду хордовых.

Качества речной рыбы

Не обращая внимания на то, что вода имеет определенную плотность, тело рыбы хорошо подходит для передвижения в аналогичных условиях. И это относится не только речной, но и морской рыбы.

В большинстве случаев, ее тело имеет продолговатую, похожую на торпеду форму тела. В крайнем случае, ее тело имеет веретенообразную форму, что содействует свободному перемещению в воде. К таким рыбам относятся лососи, подусты, голавли, жерехи, чехони, сельдь и т.д. В неподвижной воде большая часть рыб имеют плоское сплюснутое с двух сторон, тело. К подобным рыбам направляться отнести карася, леща, красноперку, плотву и т.д.

Среди множества видов речных рыб имеются как мирные рыбы, так и настоящие хищники. Они отличаются наличием острых зубов и широкой пасти, что разрешает без особенного труда заглатывать рыбу и другую живность. К подобным рыбам возможно отнести щуку, налима, сома, судака, окуня и другие. Таковой хищник, как щука на протяжении атаки способна развивать огромную начальную скорость. Иначе говоря она практически мгновенно заглатывает свою жертву. Такие хищники, как окунь, постоянно охотятся сворами. Судак ведет придонный образ жизни и начинает охоту лишь ночью. Это говорит о его уникальности, а правильнее о его неповторимом зрении. Он способен рассмотреть свою жертву в безотносительной темноте.

Но существуют и мелкие хищники, каковые не отличаются громадным размером пасти. Не смотря на то, что, таковой хищник, как жерех, не имеет огромной пасти, таковой как у сома, к примеру, и он питается только мальком рыб.

Многие рыбы, в зависимости от условий обитания, смогут иметь разный оттенок. Также, в разных водоемах возможно разная кормовая база, что может значительно влиять на размеры рыбы.

В связи с техническими работами на сайте ставлю словарь здесь, а то вдруг чего накроется. Жалко будет. Про змееголова допишу, когда Люда его приготовит и попробует

Пользуясь таблицей, вы можете найти названия рыб на разных языках, а щёлкнув по названию русскому — перейти к статье, где рыба описывается или упоминается. На русском и английском языках приводятся только официальные названия, а на иврите — все имена, под которыми данная рыба фигурирует в литературе и в магазинах.

Русское

Научное (латинское)

Английское

Ивритское

Барабулька, султанка

Mullus barbatus,
M. surmeletus,
семейство Mullidae

Red mullet,
goatfish

Барабуния, мулит адума,
даг султан Ибрагим

Пеламида

Sarda sarda

Atlantic bonito

Сарда, паламида

Камбалы
(отряд)

Pleuronectiformes

Flatfish, flounder, plaice, sole

Соль,
даг Моше рабейну, путит, плейс, флаундер, фионит, лашнун, шатцад

Кефаль

Mugil spp.,
Liza spp.

Mullet

Бури, кипон, дахбан, тувра

Сайра

Cololabis saira

Pacific saury

Сайра

Килька обыкновенная, тюлька

Clupeonella cultiventris

Black Sea sprat

Килка

Нильский окунь

Lates niloticus

Nile perch

Нилус, несихат а-нилус, еоран

Палтус

Hippoglossus spp.

Halibut

Халибат, шибут, лашнун

Радужная форель

Oncorhynchus mykiss (пресноводная форма)

Rainbow trout

Форел, порел, трута, шемах

Салака

Clupea harengus membras

Baltic herring

—

Сардина европейская

Sardina pilchardus

European pilchard

Сардин

Сельдь

Сlupea spp.,Alosa spp.

Herring

Даг малуах, матиас, херинг

Сельдь иваси

Sardinops sagax

South American pilchard

—

Семга, атлантический лосось

Salmo salar

Salmon

Саломон, саломон норвеги

Скумбрия

Scomber spp.

Mackerel

Макрель, колиас,
макруска

Ставрида

Trachurus spp.

Horse mackerel

Тарахон, тарилос, потит, тролус, тургулус

Стальноголовый лосось

Oncorhynchus mykiss

Stealhead

Саломон канади,
илтит,
форел ям,  саломон траут норвеги

Кижуч

Oncorhynchus  kisutch

Coho salmon

Silver salmon

Илтит, илтит ксуфа, илтит кохо

Формио

Parastromateus niger Black pomfret

Кахлон шахум

Тиляпия

Sarotherodon galilaeus, Oreochromis spp.

Tilapia,
St. Peters fish

Адумит,
амнун,
амнон а-Ярдэн,
мушт

Тунец

Thunnus spp.

Tuna

Туна, тунит

Хамса, анчоус европейский

Engraulis encrasicolus

European anchovy

Анчоби, афиан

Хек, мерлуза

Merluccius spp.

Hake

Бакала,
зеев ям, мерлуза, хаек,
даг захавнон, хуки

Шпрот, килька балтийская

Sprattus sprattus

European sprat

Шпрот

—

Surimy

Аляска

Argyrosomus regius

Meagre

Корбина, мусар, мусар мальхути

Sebastes marinus

Ocean perch

Ротбаш, варадон

Dicentrarchus labrax

European seabass

Лабрак, бар ям

Epinephelus spp.

Grouper

Локус, дакар, риф код

Lethrinus spp.

Emperor

Шури, кейсар а-ям

Sparus auratus

Gilthead seabream

Денис, спарус захов, чипура

Siganus spp.

Rabbitfish, spinefoot

Арас, коммунист, сикан

Cyprinus carpio

Common carp

Карпион

Hypophtalmichtys molitrix

Silver carp

Касиф

Seriola dumerili

Greater amberjack

Сериола, интиас, аричола, шула

Pseudopercis semifasciata

Brazilian sandperch,

Salmon de Mar

Шамнун

Alepocephalus bairdii

Baird’s smooth-head

Талисман

Gadus morhua,

G. macrocephalus

Atlantic cod,
Pacific cod

Код, код шибут, хамор а-ям, шибут пасифи

Pagrus pagrus,

P. caeruleostictus

Common seabream,

Bluespotted seabream

Фарида

Rutilus rutilus

Roach

Oncorhynchus gorbuscha

Pink salmon

Cалмон илтит, илтит горбуша,
гавнунит

Oncorhynchus keta

Chum salmon

Cалмон илтит

Macrouridae

Grenadiers, rattails

Гренадер, хутман

Atheresthes stomias

Arrowtooth flounder

Соль америкаи, шатцад

Lates calcarifer

Barramundi

Барамунди

Phycis spp

Forkbeard

Бротолла, дуним а- михморет

Alepes djedaba

Shrimp scad

Цнинун ду ями, интифада, тарахон, тарилос

Mallottus villosus

Capelin

Моява, муява, трутанит

Odontesthes regia

Chilean silverside

Идрон дромит

Melanogrammus aeglefinus

Haddock

Хадок, марван

Barbus longiceps

Longhead barbel

Бинит арукат рош, карсин

Barbus canis

Large scale

Бинит гдолат каскас, кишри

Capoeta damascina

Damascus barbel

Хафаф исраэли, хафафи

Acanthobrama terraesanctae

Kinneret bleak, Lavnun

Лавнун, сардин а-Кинерет, лавнун а-Кинерет

Sphyraena spp.

Barracuda

Асфирена,
барракуда,
малита,
сфирена

Pollachius virens

Pollock, Saithe

Даг захавнон

Sciaenops ocellatus

Red drum, redfish

Мусар, ред драм

Morone сhrysops x M. saxatilis

Sunshine bass

Басс

Lithognathus
mormyrus

Striped
seabream

Мармир,
шишан

Boops boops

Bogue

Губус,
губус глили

Oblada melanura

Saddled seabream

Облад
шахор
занав,
манурион

Pagellus erythrinus

Common pandora

Вардит мацуй, джарбида

Pagrus pagrus

Common seabream

Фарида

Xiphias gladius

Swordfish

Даг херев

Sarpa salpa

Salema

Сальпит, солви

Diplodus sargus

White seabream

Сарагуса, саргус

Acanthocybium solanderi

Wahoo

Паламида левана, палмуд

Auxis spp.,
Euthunnus spp.,
Katsuwonus pelamis

Little tuna

Паламида, паламида илтит, тунит

Scomberomorus commersoni

Narrow-barred spanish mackerel

Скомбран зариз

Caranx spp.

Jack

Цнинит

Lichia amia

Leerfish

Амит

Trachinotus ovatus

Derbio

Кахлон, кахлан, стелла, атот

Saurida undosquamis

Brushtooth lizardfish

Офирит нодедет, макарони, хамит

Coryphaena hippurus

Dolphinfish

Рамтан

Theragra chalcogramma,

Alaska pollock

Даг захавнон,

шибут аляска

(встречаются названия
код,
треска,
шибут,
но это уже жульничество)

Coregonus spp

Whitefish

Белый амур

Ctenopharyngodon idella

Grass carp Амур,
карпион эсив Котх

Otolithoides biauritus

Bronze croaker
Черный марлин

Makaira indica

Black marlin Марлин

Бесуго, 

японский морской карась,

нитепер

Nemipterus virgatus,

N. japonicus,

Golden threadfin bream,
Japanese threadfin bream,
Randall’s threadfin bream

Морской язык

Solea solea, семейство Cynoglossidae, семейство Soleidae

Sole

Соль,  сулит мецуя, лашнун

Луфарь Pomatomus saltatrix

Bluefish

Гунбар, гунбар торфани Cудак японский морской Lateolabrax japonicus

Japanese seaperch

Басс япани Большеротый форелеокунь Micropterus salmoides

Largemouth bass

Басс Сихама Sillago sihama

Silver sillago

Даг телевизиёт Судак Sander lucioperca

Pike-perch

Перка еуропеит

Лещ пресноводный Abramis brama

Freshwater bream

Брама,
лаш

Алект Alectis alexandrina Alexandria pompano Даг Бен-Гурион, дабештан, даг гамаль Змееголов Channa argus Вlack head fish Даг цфони асиати